A relação entre café e saúde do coração sempre gerou debates, mas uma nova pesquisa apresentada na Scientific Sessions 2025 da American Heart Association trouxe dados importantes: o consumo diário de cafeína pode ajudar a reduzir o risco de arritmias cardíacas, especialmente da fibrilação atrial, a mais comum entre adultos.
Café e saúde do coração: o que a ciência descobriu
A fibrilação atrial afeta milhões de pessoas no mundo e costuma estar associada ao envelhecimento, sedentarismo e obesidade. Durante décadas, pacientes cardíacos foram orientados a evitar cafeína, sob a suposição de que ela aumentaria a pressão arterial ou aceleraria o coração.
Porém, o novo estudo liderado pelos médicos Gregory Marcus e Christopher Wong revela que, para a maioria das pessoas, o café pode não representar risco — e pode até oferecer benefícios.
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Pesquisa mostra que o café reduz o risco de arritmia
O estudo avaliou 200 pacientes com fibrilação atrial em três países (Estados Unidos, Canadá e Austrália). Todos passaram por cardioversão elétrica, procedimento que restabelece o ritmo cardíaco.
Depois disso, os participantes foram divididos em dois grupos:
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Grupo Café: consumiu pelo menos 1 xícara de café por dia
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Grupo Sem Cafeína: evitou totalmente bebidas cafeinadas
Após seguir os pacientes por seis meses, os pesquisadores observaram que:
→ Quem bebeu café teve 39% menos chances de ter nova fibrilação atrial.
Esse resultado surpreende, pois contradiz a orientação tradicional de evitar cafeína em casos de arritmia. O café, portanto, pode ter um efeito protetor no sistema cardiovascular.
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Por que o café pode proteger o coração?
A análise dos especialistas aponta três possíveis explicações:
1. Aumento da disposição e atividade física
A cafeína estimula o sistema nervoso central, o que pode levar a mais movimento e exercícios leves — fatores que reduzem o risco de arritmias.
2. Ação anti-inflamatória e antioxidante
O café é rico em compostos bioativos que combatem inflamações, contribuindo para a saúde do coração.
3. Efeito diurético leve
A cafeína ajuda a eliminar líquidos, e isso pode favorecer uma pequena redução da pressão arterial, diminuindo riscos de arritmias cardíacas.
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Pessoas com fibrilação atrial podem tomar café?
Apesar das descobertas, os especialistas reforçam que cada organismo reage de forma diferente. Alguns pacientes podem sentir palpitações ou desconforto com a cafeína.
Por isso, a recomendação é:
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Observar como o corpo reage ao café
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Conversar com o cardiologista antes de mudar a dieta
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Ajustar o consumo de forma individualizada
Essa abordagem personalizada deve guiar as novas orientações médicas sobre café e fibrilação atrial.
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Conclusão: café pode ser aliado do coração para muitas pessoas
O estudo apresentado em 2025 abre caminho para rever recomendações antigas e mostra que o consumo moderado de café pode ser seguro — e até benéfico — para parte dos pacientes com fibrilação atrial.
Para quem gosta da bebida, essa é uma ótima notícia: quando consumido com moderação e com orientação médica, o café pode fazer parte de uma rotina mais saudável.
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